domenica 15 febbraio 2015

Romantics cookies

un'inguaribile romantica?

fino a qualche anno fa, avresti risposto con un: 

Chi, io? NOOO!!

eppure ieri sera
ti sei sorpresa di te stessa!

comoda, comoda, sul divano di casa:
3-4 cuscini sotto la testa,
una tisana fumante da un lato, dei biscotti appena sfornati dall'altro
e il mitico filmone romantico in TV.

come resistere a
 "Harry ti presento Sally" ??!!

 le battute, le sai a memoria,
la musica è mitica,
gli spezzoni più divertenti sempre esilaranti,
e il lieto fine 
ti commuove ancora una volta.

lacrimuccia??
bè, si! quando Frank Sinatra attacca a cantare...

It had to be you

...come non fare gli occhioni lucidi??!!

ma ufficialmente non è stato il film, 
ma l'infinita  dolcezza squisita dei tuoi
romantics cookies!!

^_^



foto via web


*ROMANTICS COOKIES*

BISCOTTI 
COCCO e CIOCCOLATO



dosi per circa
12 biscotti

100 g di farina di grano tenero integrale
40 g di cocco rapè
60 g di sciroppo d'agave
30 g di olio d'oliva extravergine
30 g di latte di cocco
50 g di gocce di cioccolato veg
la punta di 1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale

ricetta liberamente tratta dal libro:
Pasticceria naturale, di A Mrconato e E. Sacconago


PREPARAZIONE:

Mescolate le due farine, quindi aggiungete l'olio sbattuto con lo sciroppo d'agave e il latte di cocco. Infine unite le gocce di cioccolato.
Formate un rotolo del diametro di circa 6 cm e mettetelo freezer quanto basta a solidificare. Tagliate la pasta a fette di circa 1 cm di spessore e mettetele nella placca da forno rivestita da carta da forno.
cuocete a 170° C per 10 minuti in forno preriscaldato e meglio se ventilato.


35 commenti:

  1. L'altra settimana a biosapori ho comprato lo sciroppo d'agave....così....solo perché mi ispirava l'idea di un dolce salutistico, ma senza sapere come l'avrei impiegato. La tua ricetta capita a puntino. Si sente il retrogusto dell'olio ? (Io non lo amo per nulla, in se è per se' e nei dolci non mi entusiasma) altrimenti ci metto il burro

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    1. Ciao carissima! Usa un olio d'oliva delicato, oppure cerca una margherina vegetale bio e senza olio di palma o ancora... prova il burro di cacao! Ormai io mi sono abituata al gusto dell'olio nei dolci, ma capisco che possa un po' dar fastidio a chi non lo usa. Fammi sapere! Un abbraccio! :-)

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    2. Ottima idea quella del burro di cacao ! Grazie Mari

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    1. grazie! un abbraccio di sapori dolci!!! :-)

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  3. Adorabile, cosa sceglierei tra la pellicola , Sinatra e i tuoi cookies?
    La pellicola si fa sempre a tempo a vederla, la canzone pure, ma i tuoi cookies presentati in questa maniera..e chi resiste?++++++

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    1. già, in effetti! cogli al volo un biscotto...film e Sinatra sono comunque intramontabili!!! :-)

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  4. Bhè se vuoi farmi credere che la lacrimuccia è stata causata dai cookies, cercherò di crederci anche se penso che queste delizie regalino solo piacere, sorriso e tanta allegria nel cuore :-)
    Bravissima <3

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    1. dolcezza che si scioglie in bocca... questa è la versione ufficiale...il resto è solo illusorio!!! :-D

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  5. Il mio romanticismo è minimo, ma la golosità con questi cookies decisamente alta! ;-)
    Altro biscotto da provare... ne farei tutti i giorni!

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    1. ...come, come??
      scommetto che la cenetta a due + tre è stata romanticissima!!! :-D

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  6. romanticissimi... embeh!??! ci fanno bene al cuore :)) un abbraccio di san Valentino, anche se in ritardo!

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    1. ma si! esageriamo... almeno una volta all'anno un pò di zuccherini ci vogliono!!
      :-D

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  7. Ma che belloni!! Devono essere buonissimi Mari!!! Bravissima :-) Baci
    F*

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  8. Harry ti presento Sally è un classico e la dichiarazione finale una delle migliori al mondo!!! Poi io adoro Meg Ryan: in questi film rimane la migliore!!!
    Poi se accompagni la visione con questi biscotti meravigliosi! E poi cocco-cioccolato...cocco-cioccolato: sono pochi gli abbinamenti confortevoli come questo!
    E pure la foto è fantastica (come sempre in realtà): mi piace lo sfondo così candido che evidenzia ancora di più quelle dolci bellezze :-D

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    1. Grazie Manu!!
      tu si che mi capisci!!! ti adoro!!! :-*

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  9. Mari! ahahahah... mi sono rivista... più o meno nella stessa posizione, tisana e una commedia altrettanto romantica, Love actually, che ho propinato anche al mio compagno!! Mancavano questi biscotti però :((
    L'aspetto è stupendo... adoro il cocco, ma purtroppo sono ancora lontana dal realizzare biscotti al cocco con impasti senza glutine (il cocco rapè poi tende a far sbriciolare l'impasto, cosa che già avviene mancando il glutine...), ma per questi potrei fare un eccezione, visto che i dolci sono il mio punto debole, a cui ogni tanto cedo volentieri!!
    un bacione e tanti cuoricini

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    1. ...sono sicura che qualcosa di simile si può fare anche in raw...e zero problemi di glutine!!! un abbraccio!!! <3

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  10. lo so io il motivo della lacrimuccia........ :) tranqui, è normale!!!
    ottimi biscotti
    amelie

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    1. ...anche tu hai il cuore tenero, tenero...! :-D

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  11. Ci sono film che emozionano anche se li sappiamo a memoria... faranno sempre parte di noi e non conta l'età, anzi... quando saranno datati e un po' vintage ci colpiranno ancora di più! Come certi amori in cucina... il cocco lo amerò per tutta la vita e i biscotti sono perfetti da gustare proprio con un dvd che gira... altro che pop corn! :-)

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  12. Che bei biscotti e che bel film. Avevo pensato di farlo vedere a mio figlio ma poi, ripensando alla sua scena più famosa, ho cambiato idea. Ci sarà tempo..
    Mi hai fatto però tornare in mente quando ancora potevo passare serate simili, senza "Ma dai, proprio stasera che c'è la partita" oppure supereroi vari che svolazzano in ogni dove. Bei tempi. Uno dei tuoi biscotti comunque me lo farei volentieri anche quando c'è la partita 😉 Un abbraccio forte ♥

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  13. Ciao Mari, ma che meraviglia questi biscotti! Complimenti per il blog, veramente bellissimo e con tante buone ricette! Devo studiarmele per bene! Oh Harry ti presento Sally è uno dei miei film preferiti :) a presto Ely

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  14. Ambè, diventerei romantica anch'io con questi! Cocco e cioccolato accoppiata da sturbo!
    Il film, non l'ho mai visto:O devo ammettere che in quanto a film cult lascio un po' a desiderare, ce ne sono davvero tanti che devo ancora guardare. Sicuramente mi hai messo voglia, e se avessi anche un paio di biscottini romantici sarei ancora più incoraggiata!;D

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  15. Devi vederlo almeno una volta il film...e' divertentissimo!! :-D E se sei dell'umore adatto il finale commuovera' anche te, e' inevitabile! preparati una doppia dose di biscotti e mettiti comoda! :-D

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  16. anch'io adoro i filmoni romantica in una serata tutta mia con tisana biscotti e fazzoletti vicini ahahhahha ogni tanto ci vuole proprio!!!questi dolcetti sono deliziosissimi!!!
    a presto e piacere di conoscerti donna romantica...

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  17. Sara' l'eta' non so ma anche io sono sempre piu' romanticona e per fortuna ci si puo' consolare un po' con biscotti deliziosi cocco e cioccolato e' l'abbinamento perfetto...baci

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  18. Mitico film, anche io l'ho visto miliardi di volte!!! :D
    E dei tuoi biscotti non mi sazierei nemmeno!!!
    Baci, Mari, buon fine settimana.

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  19. Mi ero persa queste piccole, meravigliose delizie! Meno male che ci ha pensato Bloglovin a non farmele sfuggire ;) Cocco e cioccolato, c'è qualcosa di più romantico e coccoloso? Non credo ;)

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  20. Posso viverci, di questi biscotti? prendimi, imbarcami su una zattera e con una spinta fammi arrivare su un isoletta deserta e sperduta, però donami anche un container pieno di questi dolcetti ^_^

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